总经理在酒店中角色的重要性
作者:精益求精发布时间:05月16日热度:1292

导读:总经理在酒店中所担任的角色是无人能够替代的,总经理处理酒店内部各种事情的同时,理应把握住酒店发展一条主命脉,带领团队积极向上向前发展。酒店管理各个方面都会涉及,这就要求总经理一职的重要性和能力性,酒店技术营销关乎到酒店业务问题,下面看看总经理在酒店中是如何统筹全局的?



酒店的总经理在工作中是怎样一个角色,是如何处理好工作事宜的。酒店的“总”就如同学时的班长。如果说董是班主任,班长就要替班主任分担班内大小事务,从生活到学习都要考虑。俗话说:屁股决定脑袋。坐在这个位置上就要担起这份责任,岗位业务也许一周、一月也就会了,但是经验、经历是短期内所不能拥有的。以下总经理简称“总”,董事长简称“董”。

 

  “总”在思考

酒店如同一个大家庭,无论酒店的规模大小,总都要对这里的每一个成员负责,让他们有章可循、有规可遵。酒店更多的是经营与管理,总就要去考虑如何将经营作好,如何将管理捋顺,怎么能够让酒店生机勃勃、怎么能够给下属发展的空间。这些都需要总的规划,因为董把你叫过来,我们要承担起总的责任。

 

  “总”在指挥

有了规划就要将书面的东西、想法变为现实。因此总就是连接董的指示、落实董的想法将目标变为现实的那个人。指挥大家何时做、怎么做,告诉大家做好与做不好怎么办。通过酒店的资源将人、财、物统一调配,指挥大家将经营管理做顺,最大化取得收益,将董的目标缩小或完成。因为,总与董不同,董的想法总永远也跟不上,总就是将董的梦想与现实拉近距离。

 

   “总”在协调

酒店里每一项接待都离不开各部门的配合,在配合的过程中需要总的协调:发现问题、找出原因、制定措施、跟进落实。“总“在出现问题与沟通障碍时将眼前的困难与预见到问题进行协调解决,保证内部的顺畅与稳定,这样的团队才能打硬仗。想做好总协调,就要对各个环节掌握,酒店总就是要通、总监要专、经理要精、主管要细、领班要熟。通才能畅,畅才能协调好。

 

“总”在承担

“总”是要对这个团队负责的,一个人强不算强,团队强才是真的强。“总”要培养下属,就要替下属去承担责任,做事难免要出错,酒店讲究的细节,恰恰世界最难做的事就是细节,因此在下属做事的过程中即是经验的积累也是经历的丰富,在这个过程中出现问题,总要去帮助下属进步。酒店每一项决策、每一个走向,总都要走稳每一步,小到程序的制定大到经营的定位,总都要对每一个决策负责。

 

总经理在酒店中占据重要的角色,工作中为人处事都会站在公的立场上去考虑问题,与董事长的思路一致,帮助董事长实现每一个目标是“总”的价值所在。